Uma chapa de pedra é uma peça plana e de grande dimensão obtida a partir do corte e processamento de blocos de pedra natural, como granito, mármore, quartzito ou outras rochas ornamentais. As chapas são a forma intermediária da matéria-prima, utilizadas na fabricação de produtos acabados, como bancadas, pisos, paredes, revestimentos e mobiliário.
Essas chapas são produzidas com espessuras e tamanhos variados, dependendo da aplicação e das características do projeto. A superfície das chapas pode ser tratada para obter diferentes acabamentos — como polido, flameado, levigado ou escovado